Ou comment retrouver le sourire.
Hier soir, notre deuxième tentative pour aller manger au Méridien a été couronnée de succès. Ce qui tombait plutot bien, puisqu’une soirée spéciale y était organisée.
Le méridien, j’avais déjà goûté. Sans doute un des endroits les plus luxueux de Pune, un des plus occidentalisés aussi. Le thème de la soirée était Triple Buffet, Scotish/Irish/English. Pour la nourriture, je n’ai pas vu de différence. Par contre, au niveau boisson, nous avons tous apprécié le vin à volonté ! Vin blanc, vin rouge… Ca faisait longtemps, mes papilles ont apprécié !
Nous avons loué un 4×4 pour la soirée, pour 900 Rps. A 10, ça fait moins de 2€ par personne pour un long trajet et une longue attente du chauffeur… Pour le buffet et le vin, 800 Rps par tête. Je pense avoir mangé pour beaucoup plus que ça, le rendement est maximal ! J’ai commencé par une petite salade verte, salade de potirons aux noix et au miel, salade de poulet fumé, et même… du jambon. Tout ça c’est très bien passé. 🙂
Un chef cuistot attendait des commandes spécialisées, avec comme ingrédients devant nos yeux ébahis, un filet de boeuf de toute beauté, de l’agneau, du saumon… Et tous les ingrédients nécessaires pour faire une bonne sauce. Le tout préparé face à toi, voilà qui me redonne faim !
Le classique fromage/pain/vin rouge est définitivement incontournable, il faut savoir en profiter. C’est à ce moment-là que mon appétit a fait une pause, après une full assiette d’entrées, et 3 passages devant le cuistot perso. Heureusement, je me suis rattrapé sur les desserts, là aussi très joliement présentés et d’un goût assez parfait. Le fromage se marie bien avec le vin, mais il en est de même avec la mousse au chocolat. Jamais je n’en avais mangé de si onctueuses. Arnaud, lui, est resté bloqué devant tant de choix.
Après ce délicieux repas, aggrémenté de musiciens d’un style cabaret, une visite discrète de l’Hotel nous a paru comme incontournables. Direction donc le toit, le salon de petit déjeuner, etc… Que du bonheur !
Total pour la soirée, 900 Rps par personne. 17€, tout de même, mais il faut savoir se faire plaisir de temps à autre…(qqsoit ce qu’elle peut en dire)
Aude, je vais chez le coiffeur du village, tu sais celui qui ne parle pas un mot d’anglais. J’ai qq notions d’hindi (ça commence à venir), et puis je fais des gestes il comprend. Il coûte, puisque ça t’intéresse, 15 Rps, mais en général je luisse laisse un peu plus.
Je pense lui faire plaisir en allant le voir, en tout cas ça le fait beaucoup rire, comme les clients qui attendent derrière. Ceux-là veulent me faire passer devant eux, plutôt qu’attendre mon tour, c’est le privilège blanc. Je refuse bien évidemment.
Une fois, et j’ai dû en parler ici, j’ai acheté un paquet de parleG en sortant, (tu sais les paquets à 2 roupees) que j’ai partagé avec un vieil indien qui me dévisageait depuis de longues minutes. Pas un sourire, évidemment pas un merci… Mais un bon souvenir quand même.
De toute façon, je ne vois pas où est le problème, et en quoi ça te concerne. J’occupe mon temps libre comme je le veux, si j’en ai trop marre de bouffer de la merde à la cafète je m’en vais me payer un buffet au méridien. Tant pis si dans la salle, les seuls indiens présents sont les serveurs… Ah oui, et Ajun, que tu peux voir sur la photo.
Aude, je vais chez le coiffeur du village, tu sais celui qui ne parle pas un mot d’anglais. J’ai qq notions d’hindi (ça commence à venir), et puis je fais des gestes il comprend. Il coûte, puisque ça t’intéresse, 15 Rps, mais en général je luisse laisse un peu plus.
Je pense lui faire plaisir en allant le voir, en tout cas ça le fait beaucoup rire, comme les clients qui attendent derrière. Ceux-là veulent me faire passer devant eux, plutôt qu’attendre mon tour, c’est le privilège blanc. Je refuse bien évidemment.
Une fois, et j’ai dû en parler ici, j’ai acheté un paquet de parleG en sortant, (tu sais les paquets à 2 roupees) que j’ai partagé avec un vieil indien qui me dévisageait depuis de longues minutes. Pas un sourire, évidemment pas un merci… Mais un bon souvenir quand même.
De toute façon, je ne vois pas où est le problème, et en quoi ça te concerne. J’occupe mon temps libre comme je le veux, si j’en ai trop marre de bouffer de la merde à la cafète je m’en vais me payer un buffet au méridien. Tant pis si dans la salle, les seuls indiens présents sont les serveurs… Ah oui, et Ajun, que tu peux voir sur la photo.
Bonsoir de la chambre d’en face de Djoh ! Moi aussi, moi aussi j aime bien le Meridien apres 6 mois de bouffe "cafet". Y a des estomacs plus ou moins resistants, le mien il commence a m’engueuler desfois. Pour mettre ma confiture sur la tartine du debat precedent, je voudrais dire qu ayant partager un certain nombre de repas dans les maisons d’ami indien, des repas traditionel j entend, ben ce qu on mange à I2IT c’est vraiment pas reluisant. Quand au "privilege" qu’on s’offrent en allant au Meridien, je ne pense pas que l on puisse etre bien vu en disant qu on vient de s’enfiler quelques steacks d’un animal sacré.
Alors pour celle que je ne connais pas, "Aude" pour ne pas citer, je serais heureux que l’on se rencontre pour comprendre quelle mechante bete t’as donc piquée comme ca pour demonter a tout bout de champ. J’ajoute donc ton pseudo dans MSN afin de te parler.
A toute de suite, aux autres continuer de lire le "Djoh Blog" mais n’oubliez pas le Arnaud’s Blog, un autre de nos ecrivains…
Thomas
Bonsoir de la chambre d’en face de Djoh ! Moi aussi, moi aussi j aime bien le Meridien apres 6 mois de bouffe "cafet". Y a des estomacs plus ou moins resistants, le mien il commence a m’engueuler desfois. Pour mettre ma confiture sur la tartine du debat precedent, je voudrais dire qu ayant partager un certain nombre de repas dans les maisons d’ami indien, des repas traditionel j entend, ben ce qu on mange à I2IT c’est vraiment pas reluisant. Quand au "privilege" qu’on s’offrent en allant au Meridien, je ne pense pas que l on puisse etre bien vu en disant qu on vient de s’enfiler quelques steacks d’un animal sacré.
Alors pour celle que je ne connais pas, "Aude" pour ne pas citer, je serais heureux que l’on se rencontre pour comprendre quelle mechante bete t’as donc piquée comme ca pour demonter a tout bout de champ. J’ajoute donc ton pseudo dans MSN afin de te parler.
A toute de suite, aux autres continuer de lire le "Djoh Blog" mais n’oubliez pas le Arnaud’s Blog, un autre de nos ecrivains…
Thomas
MUM : Tu as bien fait de faire un bon repas, je pense que les coups de fatigue que tu as eu pendant notre sejour sont peut etre du à certaines carences alimentaires auquelles ton organisme d’occidental n’est pas habitué donc profites-en pour recharger les batteries et puis pour répondre à Aude, ce n’est pas en ce mettant au meme vivau de pauvreté que l’on va aider les indiens ( en plus je peux en témoigner vous vivez la bas une vie tres simple, partageant tout avec les indiens et bien loin de la vie de consomation des étudiants restés en France) et s’il n’y avait pas ces endroits ou les indiens peuvent avoir un travail et un salaire correct, ils seraient dans la rue alors plutot que de les plaindre tiront les vers le haut, donnont leur la possibilité d’une vie plus agréable, ils ont tout à y gagner, de plus nous jugeont avec nos yeux d’occidentaux les indiens ne voient pas les memes choses que nous….vivre parmi eux reste une experience unique
MUM : Tu as bien fait de faire un bon repas, je pense que les coups de fatigue que tu as eu pendant notre sejour sont peut etre du à certaines carences alimentaires auquelles ton organisme d’occidental n’est pas habitué donc profites-en pour recharger les batteries et puis pour répondre à Aude, ce n’est pas en ce mettant au meme vivau de pauvreté que l’on va aider les indiens ( en plus je peux en témoigner vous vivez la bas une vie tres simple, partageant tout avec les indiens et bien loin de la vie de consomation des étudiants restés en France) et s’il n’y avait pas ces endroits ou les indiens peuvent avoir un travail et un salaire correct, ils seraient dans la rue alors plutot que de les plaindre tiront les vers le haut, donnont leur la possibilité d’une vie plus agréable, ils ont tout à y gagner, de plus nous jugeont avec nos yeux d’occidentaux les indiens ne voient pas les memes choses que nous….vivre parmi eux reste une experience unique
Holi en famille, pour reprendre ton jeu de mots, ça fait incestueux quand même. je m’en veux tellement pour le bangh que je suis prêt à n’importe quel autre jeu de mots.
Holi en famille, pour reprendre ton jeu de mots, ça fait incestueux quand même. je m’en veux tellement pour le bangh que je suis prêt à n’importe quel autre jeu de mots.
alors comme ca, quand tu vas dans un resto, tu essaye de manger le plu occidental possible, moi c le contraire, j’ai trouver a carrefour du TANDOORI, déja fait et plein d’autre épices, alor je me lance lentement mais surement dans la cuisine indienne (même si le tandoori est bien moins épicé que le vrai….)hier ca a été ma premiere tentative, riz cuit a la vapeur (épicé avec du coriandre et des feuilles de laurier de l’étang St nicolas, prise en hauteur bien sur…). et comme viande, des filet de poulet épicé au tandoori (j’ai baigner les filet dans un mélange oeuf, creùme fraiche tandoori) j’avais des invités et ils ont plutot appprécier la recette, pourtant faite completement a l’arrache ou comme le dit si bien maman, j’ai scrupuleusement suivi la recette… ;).
j’ai vu un bouquin de cuisine indienne a la fnac, j’ai piqué des idées mais je compte l’acheter…
voila sinon j’espere que tu te porte bien, moi ici ca va même si les rattrapage se sont passés d’une manière bien l’aborieuse…..on vera les résultat, mais ca sera pa brillan, je le sais déja…je te tiendrais informer…
alors comme ca, quand tu vas dans un resto, tu essaye de manger le plu occidental possible, moi c le contraire, j’ai trouver a carrefour du TANDOORI, déja fait et plein d’autre épices, alor je me lance lentement mais surement dans la cuisine indienne (même si le tandoori est bien moins épicé que le vrai….)hier ca a été ma premiere tentative, riz cuit a la vapeur (épicé avec du coriandre et des feuilles de laurier de l’étang St nicolas, prise en hauteur bien sur…). et comme viande, des filet de poulet épicé au tandoori (j’ai baigner les filet dans un mélange oeuf, creùme fraiche tandoori) j’avais des invités et ils ont plutot appprécier la recette, pourtant faite completement a l’arrache ou comme le dit si bien maman, j’ai scrupuleusement suivi la recette… ;).
j’ai vu un bouquin de cuisine indienne a la fnac, j’ai piqué des idées mais je compte l’acheter…
voila sinon j’espere que tu te porte bien, moi ici ca va même si les rattrapage se sont passés d’une manière bien l’aborieuse…..on vera les résultat, mais ca sera pa brillan, je le sais déja…je te tiendrais informer…